Ramadan, quand l’asthénie s’installe…

Comment caractériser cette asthénie?

Si l’on en croit la définition du Larousse, une asthénie est un état de fatigue général caractérisé par une diminution du pouvoir fonctionnel de l’organisme, non consécutive au travail ou à l’effort et ne disparaissant pas avec le repos. « En général, les causes sont nombreuses (maladies physiques, psychiques, infectieuses, métaboliques) et il s’agit d’un facteur fréquent de consultation », ajoute Bettina Sarhosoglu, nutritionniste.  Mesdames, si vous ne vous sentez pas d’aplomb pour vous lever aux aurores et attaquer la journée avec le sourire et si au cours de celle-ci, vous oublier tout ce que vous deviez faire c’est que vous souffrez bien de ce mal. Pendant le ramadan, c’est normal ! Votre hygiène de vie est complètement bouleversée et au bout de quelques jours seulement, vous êtes épuisées.  Cette asthénie est le résultat d’un changement indéniable de votre hygiène de vie. D’ailleurs, la journée vous êtes en hypoglycémie (manque de sucre) et la nuit votre sommeil est perturbé, votre corps n’a donc pas le temps de se reposer. « Les symptômes ne sont autres qu’une fatigue physique ou mentale intense.», explique la spécialiste.

 
Mais comment venir à bout de cette fatigue ?
« Afin de passer à travers la fatigue pendant le mois du jeûne, deux nutriments sont importants pour stimuler l’immunité : la vitamine C et le fer », explique la nutritionniste. Ces mêmes nutriments sont présents dans de nombreux fruits et légumes. Il est d’ailleurs, conseillé d’en consommer sans modération surtout pendant le Ramadan afin de ne pas souffrir de ces fameux « coups de barres », survenant à n’importe quel moment de la journée et surtout après un effort physique ou intellectuel trop intense. Usez et abusez des fruits et légumes ! « Mangez des oranges, des fraises, du kiwi, du citron, du cassis, du poivron rouge, jaune ou vert, des brocolis, de la courgette, du chou. Je préconise de consommer des abats, du foie de veau, des coquillages, des crustacés, de la viande rouge, des légumes secs tels que les pois chiche, les lentilles… Ces aliments regorgent de fer », indique Bettina Sarhosoglu.

Comment organiser ses repas ? L'avis de Bettina Sarhosoglu, nutritionniste 
« Bien sûr il est indispensable de conserver un bon équilibre nutritionnel. Avoir une bonne structure de repas en gardant tous les groupes d'aliments. Il ne faut  ni manger trop léger pour pouvoir apporter à l'organisme les éléments nécessaires au corps (protéines, féculents, laitages, légumes et fruits) et encore moins manger trop copieusement ou trop gras afin d’éviter la prise de poids pendant le Ramadan. Pour cela je conseille lors de la rupture du jeûne de commencer par une soupe, idéale pour la réhydratation du corps. De plus, la soupe permet de se rassasier car c’est un excellent coupe faim. En effet,  elle vous permettra de ne pas manger en grande quantité par la suite. Le plat de résistance doit être constitué de viande ou de poisson accompagné de féculents. Il vaut mieux privilégier les céréales complètes, le riz, la semoule... Les légumes ne sont pas en reste puisqu’ils sont riches en fibres, vitamines et minéraux. Il est possible  d’instaurer une collation 2 à 3 h  après le repas de rupture de jeûne,  avec un laitage riche en protéine et en calcium. Le mieux est de l’associer à un fruit frais ou sec, par exemple des dattes ou des pruneaux qui favoriseront un bon transit. Avant le début du jeûne, je conseille un petit-déjeuner complet. Pour cela, commencez avec une boisson (soit un jus d'orange, un thé ou une tisane…) pour bien hydrater votre corps. Mangez des produits céréaliers : du pain de préférence, (complet ou aux céréales pour les fibres). Pendant le jeûne, il est tout aussi important de manger que de dormir. L’un ne va pas sans l’autre et vous permettra d’éviter une fatigue supplémentaire.  Il peut arriver que des troubles du sommeil surviennent pendant ce mois-là. Notez que le lait favorise l'endormissement grâce au tryptophane, une molécule qui intervient dans la régulation du sommeil. »

Darine HABCHI
paru le 17/08/2011