Ce smoothie aussi beau que bon, onctueux et légèrement acidulé est un vrai boost d’énergie et de fraîcheur. Combiné à la whey vanille, le lait fermenté Luxlait renforce le côté protéiné du smoothie. Comme le yaourt, le lait fermenté contient des protéines de haute qualité, faciles à assimiler par l’organisme. idéal après une séance de sport ou pour un petit-déjeuner rassasiant
Portions : 2 petits verres ou 1 grand
Préparation : 5 min
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients :
200ml de lait fermenté Luxlait
1 fruit du dragon (pitaya)
100g de fruits rouges surgelés
1 dose (30g) de whey vanille
1 cuill. à café de graines de chia (facultatif, pour les fibres et les oméga-3)
Quelques glaçons (si les fruits ne sont pas surgelés)
Dans un blender, versez le lait fermenté Luxlait, ajoutez le fruit du dragon, les fruits rouges, et la whey vanille. Mixez à vitesse maximale jusqu’à obtenir une texture bien lisse et crémeuse. Si la consistance vous paraît trop épaisse, ajoutez un peu de lait fermenté ou quelques glaçons pour l’alléger.
Versez dans un grand verre ou un bocal, saupoudrez d’un peu de graines de chia pour la finition et dégustez immédiatement bien frais.
Astuce : pour une version encore plus nourrissante, ajoutez une cuill. à soupe de flocons d’avoine avant de mixer ; idéal pour un petit-déjeuner complet et équilibré.